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  • 蒸汽夾層鍋在使用時應注意哪些問題?

    夾層鍋的安全閥,可根據用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調整。蒸汽夾層鍋在使用過程中,經常計算蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。停止進汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開啟,放光積水。

    09-25

  • 高溫殺菌鍋的分類標準分幾種

    大家好,近疫情嚴重大家出行的時候一定要注意自我防護帶好口罩高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置,獨立電器儀表控制系統,自動進行恒溫、保溫、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛生、安全、耐用...

    09-25

  • 殺菌鍋的清洗方法了解

    1、設備運行一段時間后鍋內特別是水殺菌設備可能會產生水垢(與水質使用頻率有關)或生銹,嚴重影響殺菌效果,導致殺菌不完全,一般每三個月要清洗一次,如果水質硬度較高,使用頻率每天超過8小時,則每月應該清洗一次。

    10-27

  • 新氣調保鮮技術的應用
    新氣調保鮮技術的應用

    鮮包裝來延長貨架期。熟食品氣調保鮮包裝是依靠二氧化碳抑制大多數需氧菌和真菌生長繁殖曲線的滯后期,因此,熟食品包裝前細菌污染數愈少氣調保鮮包裝抑菌效果愈好,貨架期愈長。

    10-09

  • 我國食品包裝機械行業經濟運行特點

    今年上半年食品和包裝機械行業經濟運行情況呈現出如下特點:全行業仍以20%左右的速度增長;工業銷售產值增長19.5%,但產業銷售利潤率還在原5%的基礎上又下降了0.35%,利潤率增長與工業銷售產值增長不同步;全員勞動生產率再一次提高...

    10-09

  • 簡述電加熱夾層鍋的工作流程

    電加熱夾層鍋的工作原理是鍋體內中層夾套底部的電熱棒對夾套內的導熱油進行加熱,而使鍋內物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預定溫度比蒸汽加熱更節省時間。所以是火鍋調料,大型食堂稀飯蒸煮的優良設備。電加熱夾層鍋在作業...

    10-09

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