
好的,這是一段關于新疆番茄、庫爾勒香梨真空凍干機及果蔬粉顆粒加工設備的描述,重點突出其低含水率的特點(約350字):
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新疆珍饈精華,凍干鎖鮮科技:番茄香梨,盡在低水顆粒
依托新疆得天獨厚的日照資源與巨大晝夜溫差,番茄與庫爾勒香梨孕育出非凡品質——高糖分、濃郁風味、豐富營養。為了將這塞外精華留存并拓展應用,的真空冷凍干燥機(凍干機) 與果蔬粉顆粒加工設備成為關鍵利器。
工藝:升華鎖鮮,脫水
* 真空冷凍干燥: 設備首先將清洗、切分好的新鮮新疆番茄或庫爾勒香梨急速冷凍至固態。隨后在高度真空環境下,通過控溫,使物料中的固態冰晶不經過液態直接升華成水蒸氣排出。這一過程大程度地避免了熱敏性營養物質的損失和風味的逸散。
* 關鍵成果 - 極低含水率: 凍干工藝的優勢在于將產品終含水率降低水平(通常在1%-5%之間)。這種近乎無水的狀態,是產品優異品質的基礎保障。
顆粒精制:便捷應用,形態升級
* 粉體加工與造粒: 凍干后的酥脆片材,進入果蔬粉顆粒加工設備。經過精細粉碎,得到保留原果色、香、味及絕大多數營養素的粉體。設備進一步通過特定的造粒技術(如干法或濕法造粒),將細粉制成均勻、流動性好、不易揚塵的細小顆粒。
* 顆粒優勢: 顆粒形態比細粉更易于定量添加、溶解或混合,大大提升了在終端產品中的應用便捷性和穩定性,同時依然保持凍干粉的低含水特性。
低含水率的非凡價值:
* 保鮮: 極低的水分有效抑制了微生物生長和酶促反應,無需添加防腐劑即可實現超長保質期。
* 營養/風味保全: 低溫加工大程度鎖住了維生素、物質等熱敏營養素和揮發性香氣成分。
* 輕質便攜: 脫水后重量大幅減輕,體積顯著縮小,便于運輸和儲存。
* 優異復水性: 凍干顆粒結構疏松多孔,遇水能迅速吸收并恢復接近新鮮狀態的口感和形態。
* 應用廣泛: 低含水率的番茄/香梨凍干顆粒是固體飲料、營養、烘焙原料、糖果夾心、、嬰兒輔食、調味料等的理想天然健康配料。
這套的真空凍干與顆粒加工設備,為新疆的番茄和庫爾勒香梨賦予了更長久的生命力與更廣闊的市場空間,將這份來自天山的自然饋贈,以高科技、高附加值的形式,送達消費者手中。





